Bò một nắng

 Đến Gia Lai phải thưởng thức bò một nắng chấm muối kiến vàng. Rồi đến ngày về phải đặt trước để mang về làm quà người thân, quà biếu sếp, biếu đồng nghiệp…

Bò một nắng là gì? Đây là câu hỏi luôn được đặt ra với những ai vừa nghe nói đến đặc sản bò một nắng Gia Lai. Bò một nắng còn có tên gọi là bò một nắng hai sương nghe có vẻ hơi lạ nhưng thật ra rất đơn giản. Thịt bò sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với gia vị đặc trưng rồi mang ra phơi nắng và sấy khô chỉ khoảng 50% rồi lại được phơi sương khoảng 1 giờ.

Các công đoạn làm ra món này rất là công phu nên tên gọi bò một nắng hai sương cũng là muốn nhắc đến công lao cực nhọc của những người chế biến ra món ăn đặc sắc này.

  » Bò một nắng xuất phát từ món ăn của người đồng bào Jrai sinh sống tại huyện KrôngPa, Gia Lai.

  » Bò đùi một nắng được tẩm ướt từ gia vị tự nhiên theo công thức gia truyền, không có chất bảo quản khiến cho món Bò Một Nắng càng thêm đậm đà.

  » Bò đùi một nắng ngon khi được cắt đúng độ dày, phơi đúng độ nắng nhưng quan trọng nhất vẫn là do làm từ phần thịt đùi loại 1, thịt bò cỏ chăn cột thả rông đúng chất vùng núi Tây Nguyên.

  » Sản phẩm được đóng gói hút chân không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp quá trình vận chuyển & bảo quản sản phẩm được tốt hơn.

  » Sản phẩm được đóng hộp phù hợp để làm quà biếu, tặng.

Một món ăn ngon không thể thiếu món chấm đi kèm cũng như bò một nắng không thể thiếu muối kiến vàng. Muối kiến vàng được làm từ kén kiến trứng kiến và con kiến trộn với hỗn hợp muối, sả, ớt,… cho vừa ăn để làm món chấm. Vị ngọt ngào tự nhiên của bò một nắng xen lẫn với vị chua chua cay cay rất đặc trưng của muối kiến đã làm say lòng biết bao thực khách có dịp thử qua.

Đặc biệt khi quý khách mua sản phẩm bò một nắng muối kiến vàng luôn được chúng tôi tặng kèm muối kiến, mỗi ký bò 1 nắng chúng tôi đóng gói thành 2 bì và tặng kèm 2 hủ muối kiến

Đặc sản bò một nắng Gia Lai đã dần khẳng định được vị trí của mình trong làng ẩm thực Việt Nam. Không chỉ mua để thưởng thức mà khách hàng còn dùng bò một nắng để làm quà biếu tặng trong những dịp lễ tết hay tặng các đối tác để gắn kết thêm tình cảm.

Cách chế biến các món ngon từ bò một nắng muối kiến vàng Krong Pa

Bước 1

Trước tiên rã đông bò một nắng khoảng 15 – 30 phút, cho lên vỉ và nướng trên bếp than hồng. Thịt nướng chín rám vàng hai cạnh cùng mùi thơm tỏa ra rất quyến rũ. Khi nướng nhớ trở đều tay để thịt chín đều và không bị cháy.

Bước 2

bò một nắng  sau khi nướng chín, được cho lên thớt, dùng chày đập nhẹ cho miếng bò mềm, xé thành từng miếng nhỏ. Bò một nắng được ăn kèm với dưa leo, chuối chát, các loại rau thơm và thức chấm. và chấm kèm theo muối kiến của cửa hàng khi giao cho quý khách

CÁCH BẢO QUẢN

Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông (Không bỏ ngăn mát)

Để được tư vấn chi tiết về và đặt hàng tại Ngon Gia Lai, Quý khách vui lòng liên hệ:

Bấm vào ảnh để gọi trực tiếp

Quy trình giao nhận hàng:

• Đối với Khách hàng tại TP Pleiku, Gia Lai chúng tôi miễn phí vẫn chuyển tới nhà khách hàng trong vòng bán kính 15 km
• Đối với  Khách hàng tại TP Hồ Chí Minh, nhận hàng tại số 212 Quốc lộ 13, Q. Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh nhà xe Thuận Tiến phí gửi xe 50.000 vnd
• Đối với khách hàng tại Hà Nội, nhận hàng tại số 11 ngõ 83 đường ngọc hồi,  Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai, Hà Nội, nhà xe Việt Hưng phí gửi xe 100.000 vnd
• Đối với khách hàng tại Đà Nẵng, nhận hàng tại 512 Đường Điện Biên Phủ, Phường Thanh Khê Đông, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng, nhà xe Thuận Tiến phí gửi xe 50.000 vnd
• Đối với khách hàng tỉnh khác, trực tiếp liên hệ theo địa chỉ để gửi hàng theo các tuyến xe tại khu vực khách hàng gửi thông tin
• Ngoài ra để tiện lợi cho Quý khách không có thời gian nhận hàng khi hàng được gửi, Quý khách có thể liên hệ với Grab để nhận hàng thay khách hàng tại địa điểm nhận hàng mà chúng tôi đã gửi
• Lưu ý: vì là sản phẩm tươi sống được bảo quản ngăn lạnh để gửi cho quý khách chúng tôi không ship hàng theo đường bưu điện (Ship Code) vì thời gian vận chuyển khoản 2 đến 3 ngày, sản phẩm sẽ bị hư hỏng và không đảm bảo
• Tất cả đơn hàng khi gửi chúng tôi đều bỏ vào thùng xốp bỏ thêm đá bảo quản, gửi hình ảnh hoặc gọi video call (Zalo) để quý khách tiện lợi nắm đơn rõ đơn hàng và thời gian vận chuyển

Mọi thắc mắc khi nhận hàng Quý khách vui lòng gọi Hotline (click vô sdt để gọi): 0978 45 46 48 chúng tôi sẽ hướng dẫn cho quý khách nếu có thêm nhu cầu